Los productos Sashimi Smoked son curados con tan solo un poco de sal y azúcar y un ligero ahumado con humo de madera. El sabor es suave y fresco. Puede emplearse para sushi, ensaladas, carpaccio o simplemente para cocinar al grill.

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Los productos Classic Smoked products cuentan con un sabor y aroma a ahumado tradicional. El producto se somete a un proceso de curado por 48 horas, usando únicamente sal marina y una mezcla de humo de madera. Pruébelo en lonchas finas con pan negro de centeno o en un bagel con queso de untar.

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Los productos Gourmet Smoked son curados con sal y azúcar, y un ligero sabor a humo de madera. Un producto versátil que puede consumirse como pescado ahumado en frío o al grill para obtener un excelente sabor final a madera.

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