Die Sashimi Smoked Produkte sind mit eine Mischung von einer Prise Zucker und Salz und einem leichten Holzrauchgeschmack. Der Geschmack ist mild und erfrischend. Man kann diese Produkte für Sushi, Salate, Carpaccio oder für einen Grill benutzen.

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Die Classic Smoked Produkte besitzen einen traditionellen kaltgeräucherten Geschmack und Aroma. Das Produkt wird 48 Stunden lang nur mit Meersalz und dann mit einer Mischung von Holzrauch geräuchert. Probieren Sie es in geschnittenen Scheiben mit Schwarzbrot oder in einem Bagel mit Schmiertkäse

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Die Gourmet Smoked Produkte werden mit einer Mischung von wenig Salz und wenig Zucker behandelt und dann werden sie mit leichten Holzrauch nach kaltgeräucherten. Das ist ein vielseitiges Produkt, das man als kaltgeräucherte Fisch verzehren kann oder gegrillt um einen Holz Gesmack zu erzielen.

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